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Aurèle Meyer, CEO Brauerei Locher, Appenzell

AURÈLE MEYER: «Wir brauen jedes zehnte Bier, das in der Schweiz getrunken wird»

Philipp Bucher, Doppelleu

Doppelleu: «Craft Beer ist grenzenlos»

Thomas Amstutz, Feldschlösschen

Feldschlösschen: «Das Kartell war schlimm.»

Heineken-Chef greift Feldschlösschen an

Alois Gmür: «Die Leute wollen andere Biere»